gtvplay-970-05

Stellenbosch Reserve Vanderstel en bra ersättare till Bordeaux

Av den 14 maj, 2017

Idag skall jag prova ett intressant sydafrikanskt vin nämligen Stellenbosch Reserve Vanderstel.

Stellenbosch tillhör Sydafrikas finare vindistrikt och vad gäller detta vin så får jag genast associationer till en fransk bordeaux.

Doften är komplex med en kropp av mörka bär och toner av cederträ och läder.

Smaken är koncentrerad med röda bär och viss fatkaraktär samt toner av läder, tobak och kaffe. Vinet är aningen stramt men med relativt snälla tanniner.

Det här vinet skulle jag vilja servera till en mustig köttgryta eller en bringa som gått i smokern minst 12 timmar.

Stellenbosch Reserve Vanderstel
Pris: 129 kronor
Nummer: 4638

Stellenbosch Reserve Vanderstel får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login