Floragatan 1
702 13 Örebro

Tele 019 – 13 98 35

Hemsida

Vem ser potential i ett hundraårigt och nergånget växthus?
Jag gjorde det. Därför låg jag och min då sjuåriga dotter på marken under några dagar i slutet av 1990-talet. Vi murade ett restauranggolv tillsammans.

Därför skissade jag och min dÃ¥varande delägarpartner Olle Fagrell pÃ¥ en meny som, jämfört med mÃ¥nga andra restauranger, lade större tyngdpunkt vid det genuina, hemlagade och det gröna.Och därför har vi ocksÃ¥ haft sÃ¥ mÃ¥nga gäster under Ã¥rens lopp – pÃ¥ vÃ¥ra omtalade lunchbufféer, pÃ¥ grillaftnar, julbord och i samband med konferenser och fester.

Inför tioårsjubileumet har det gamla växthuset genomgått ännu en make-over i form av nya glas, ny färg och ny, skönare inredning.Men huvudvisionen är densamma som för tio år sedan. Den handlar fortfarande om hemlagad gastronomi i en miljö som andas harmoni.

Om egenhändigt odlade grönsaker och en vilja att ge det gröna lite större utrymme vid sidan av köttet och fisken. Vi vill uppgradera grönsakerna från trista birollsinnehavare till något spännande och roligt, som vågar ta plats.

Huvudrollen? Ja, den har naturligtvis du.
Välkommen hit.

Hans Skogh