Örebroföretag etablerar unikt samarbete med Vän-Vingård i Toscana.

I sommar har VinContoret varit i Italien och upparbetat kontakt för samarbete mellan våra medlemmar och en vingård, Sant Appiano, med mat och boende i Toscana, s.k. Agriturismo. Som första VinContor i Sverige kommer vi att anordna resor för våra medlemmar till denna vingård med möjlighet till privatimport av vin och olja.

Under hösten kommer vi erbjuda en kurs om italienska viner på VinContoret och i samband med detta en konversationskurs i italienska.

VinContoret finns på i källarplanet på Fabriksgatan 54 E i Örebro. I källaren ryms i dag upp emot 6000 flaskor vin i gedigna smidesfack. Kylaggregat gör att vinerna förvaras i rätt temperatur året runt till skillnad från de flesta privata källare.

Affärsidén är att skapa en möteslokal för dryckesintresserade som genom sitt medlemskap får egen nyckel och tillgång till vinkällare och umgängeslokaler. Tanken är att man tar fram sina egna drycker och förser sig med ost och delikatesser som allid finns till hands.

Vi som arbetar med VinContoret i Örebro heter Bengt och Eva Knutsson. Bengt är sommelier med lång erfarenhet från sitt arbete som lärare på Restauranghögskolan i Grythyttan. Dessförinnan hade han ansvar för vinkällare på Grythyttans Gästgiveri i många år. Bengt håller vinprovningar, kurser på olika nivåer och ger gärna, råd om inköp och lagring av viner . Eva har hand om bokningar av lokal, vinfack, provningar, resor och andra aktiviteter i VinContorets regi.

Med ett förflutet som matjournalist, lärare och restauratör med passion för Medelhavsmat vill Eva inspirera till nya mat- och vinupplevelser.

VinContoret för alla vinintresserade i Örebro.
Hos oss kan ni förvara vin, prova vin, lära mer om vin, delta i dagsutflykter och resor. Vintips, presentkort och butik.

MND