gtvplay-970-05

Garbo Bistro & Café satsar på smörrebröd

Av den 21 juni, 2017

Inne på Oscar C byggs, möbleras och pyntas det för fullt, här öppnar nämligen Garbo Bistro & Café inom en snar framtid.

Man kommer att ha lite av ett danskt tema och smörrebröd kommer att vara grejen här, jag möter upp med Evelina, Mattias och Josefin på Garbo där de håller på att fixa och möblera för fullt.

Vad kommer ni att erbjuda förutom Smörrebröd?
– Det kommer att finnas bra veganmat, bakad potatis och fina sallader från vår stora salladsbar, säger Evelina.

– Sen kommer det så klart finnas kaffe i alla dess former och så kommer vi ha amerikanska bagels, säger Matias.

– Det kommer även gå att få catering från oss om man vill, säger Evelina.

– Vi kommer även att ha belgiska våfflor, nutellarulle och freakshakes, inflikar Josefin.

Berätta vad en Freakshake är.
– Det är som en milkshake men med extra allt, det är extra grädde och sen kan det vara godis, kakor och allt möjligt annat som man stoppar i, vi penslar även insidan av glaset med till exempel chokladsås eller vad för smak man valt, säger Matias.

 

Har ni någon uteservering?
– Ja det har vi på Köpmangatan, där erbjuder vi även glass och italiensk frozen yogurt, säger Evelina.

Kommer man att kunna få sig en Gammel Dansk till sitt smörrebröd?
– Ja, vi kommer att ha fullständiga rättigheter, säger Evelina.

Jag tycker personligen att det ser riktigt mysigt ut och det kan bli ett skönt ställe att hänga på, dricka freakshakes och äta smörrebröd på eller prova något veganskt.

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

 

You must be logged in to post a comment Login