gtvplay-970-05

Dryck | Bryggmästarens Skotten Ale nu på Systembolaget

Av den 15 oktober, 2015

Att brygga 30 000 liter av sitt eget öl är få förunnat. Men för vinnaren av årets upplaga av SM i Hembrygd öl är drömmen verklighet. Från och med den 16 september finns äntligen Åbro Bryggeri´s Bryggmästarens Skotten Ale att köpa på Systembolaget. ”Det här är verkligen ett toppenöl, ett välkommet inslag i ölvärlden”, säger Åbros bryggmästare Lennarth Anemyr.

Intresset för hembryggt öl växer lavinartat. Solnahallen utanför Stockholm var fylld till bristningsgränsen när årets upplaga av SM i Hembrygd öl avgjordes. Årets vinnare, 38-årige Staffan Högfeldt har nu fått se sin dröm gå i uppfyllelse när han fått brygga 30 000 liter av sitt eget öl på Åbro bryggeri. Bryggmästarens Skotten Ale lanserades på Stockholm Beer and Whisky festival i Nacka den 24 september och fick stor uppmärksamhet. Med start den 16 oktober säljs Bryggmästarens Skotten Ale på Systembolaget.

– Det här är verkligen ett toppenöl som vi nu bryggt tillsammans med Staffan i Vimmerby. Alla dessa olika maltsorter har gett den skotska alen dess specifika karaktär – en vinös doft av katrinplommon och kanel och en lite syrlig smak med toner av anis. Detta öl kommer bäst till sin rätt tillsammans med lite sötare mat. Jag är övertygad om att vi kommer få se allt fler skotska ales inom ölvärlden de kommande åren, ett mycket välkomnat inslag, säger Lennarth Anemyr, bryggmästare på Åbro Bryggeri.

Bryggmästaren Skotten Ale är en Scottish Strong Ale som utmärks av fyllighet i arom och smak. Brygden har en fruktig smak med påtaglig maltsötma och balanserande beska. Smaken har inslag av toffée, russin och lakrits med en lätt syrlig och rökig ton. Bryggmästarens Skotten Ale har en härlig fruktig doft med inslag av knäck, karamell och torkad frukt.

– Det har varit jättekul och oerhört lärorikt att få vara med hela vägen fram till färdig produkt på bryggeriet i Vimmerby. Jag är väldigt nöjd över slutresultatet och ser fram emot att se hur Bryggmästarens Skotten Ale tas emot av ölälskande svenskar, säger Staffan Högfeldt, vinnare av årets SM i hembrygd öl, som till vardags arbetar som arbetskonsulent i Uppsala.

Bryggmästarens Skotten Ale kommer att säljas på restauranger och på Systembolaget (artikelnummer: 11656-03, pris: 23,90 kr) runt om i Sverige med start den 16 oktober.

Beskrivning av Bryggmästarens Skotten Ale
Färg: Mörkt rödbrun
Doft: Fruktig doft. Inslag av karamell, knäck och torkad frukt.
Smak: Fruktig smak med påtaglig maltsötma och balanserande beska. Smaken har inslag av toffée, russin och lakrits med en lätt syrlig och rökig ton.
Styrka: 7,5 Vol. %
Råvaror: Kornmalt, rostat korn och humle. Maltsorter i detalj: Pale Ale Malt, Melanoidinmalt, Crystal Malt, Carapale, Svartmalt, Chokladmalt och Rostat korn.
Artikelnummer: 11656-03
Pris: 23,90

Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login