gtvplay-970-05

Diné Burgers levererar goda burgare

Av den 28 mars, 2017
Foto: Karl-Johan Sandberg

Då har det öppnat ännu en hamburgerrestaurang i Örebro, Diné Burgers håller till i Soleos gamla lokaler på Våghustorget.

Konkurrensen när det gäller hamburgare har aldrig varit hårdare i Örebro, jag måste säga att det är modigt att öppna en ny restaurang med den inriktningen här i stan.

Örebroguiden bestämde sig för att testa det nya stället för att se om de höll måttet.

Lokalen är ganska mörk och inredningen är någonstans mellan västern Saloon och post punk. Jag kan personligen inte riktigt få ihop inredningen, man har många roliga detaljer men samtidigt känns det som om man har haft två designers som inte kom riktigt överens helt enkelt.

Det jag dock inte gillar är den alldeles för höga musiken som gör konversationer mycket besvärliga.

Så hur är burgarna då?
Jag beställer en chili burgare som innehåller förutom köttet, chipotle mayo, ruccola, ost och picklad rödlök, som sideorder beställer jag sötpotatis fries och priset för detta blir 135 kronor utan dryck.

Burgaren är relativt snygg men svår att se då den presenteras i en metallkorg, doften är god och höjer mina förväntningar.

Smaken är bra även om jag hade velat ha mer chipotle i dressingen, annars känns burgaren smakmässigt balanserad och man känner både ruccolan och den picklade rödlöken. Även texturen är bra, med ett lagom tuggmotstånd i bröd, kött och ruccola.

Jag kan tycka att priset är något högt då burgaren inte känns särskilt stor och många skulle nog kunna tänka sig två.

Något som är riktigt bra är sötpotatis friesen som är precis så där lagom krispiga på utsidan och mjuka och fina inuti.

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

  • Utseende
  • Doft
  • Smak
  • Textur
  • Mättnadsgrad
  • Pris

Sammanfattning

Jag kan tycka att priset är något högt då burgaren inte känns särskilt stor och många skulle nog kunna tänka sig två.

3.4

You must be logged in to post a comment Login