gtvplay-970-05

Fisk i hallen serverar lunch med klass

Av den 19 mars, 2017

Nu är det åter dags för en lunchrecension och turen har kommit till Fisk i hallen.

Fisk i hallen är beläget allra längst in i Örebro Saluhall, där man byggt upp en riktigt mysig hörna med marint tema.

Dagens erbjudande är lax med dillhollandaise sås och potatis vilket låter riktigt gott.

Det är en riktigt snygg skapelse som kommer in och där man verkligen tänkt på att få med många färger i rätten, doften är relativt mild men fortfarande mycket bra.

Smaken är riktigt bra och jag gillar hur man låter laxen få huvudrollen i anrättningen.

Även texturen har man lyckats med och kontrasterna är bra mellan den mjälla fisken och grönsakerna som har precis lagom mycket tuggmotstånd, rätten serveras också med en bit av ett mycket gott bröd som har precis rätt spänstighet.

Portionen känns väl tilltagen så jag har inga problem att bli mätt och sanningen att säga så kanske jag äter lite för mycket för att det är så gott.

Priset för lunchen ligger på 108 kronor vilket verkar vara standard bland de som serverar luncher av högre kvalitet.

Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

  • Utseende
  • Doft
  • Smak
  • Textur
  • Mättnadskänsla
  • Pris
  • Miljö

Sammanfattning

Priset för lunchen ligger på 108 kronor vilket verkar vara standard bland de som serverar luncher av högre kvalitet.

4.3

You must be logged in to post a comment Login