- Fira Valborg vid Örebro slott
- Forskning som bidrar till kunskap om återhämtning efter operation
- Örebro Teater på ny länsturné med Skrönor i Länet
- ”Guldkorn från Duvemåla” till Ramsberg
- Nu har Kumla kommun sammanfattat 2023
- Erikshjälpens grundare firas i butikerna
- Örebro SK tog säsongens första trea
- Spadtag för ny trafikplats vid Mariebergs handelsområde
- Män erbjuds att testa sig för prostatacancer i pilotprojekt
- Brutna höfter kostar 2 miljarder
Jakten på Årets bästa kokböcker
Böcker säljer bättre än någonsin. Bokförsäljningen ökade under 2020 med fem till tio procent i många länder, och kokböckerna gick ännu bättre, världen över. Den internationella tävlingen Gourmand Awards är på jakt efter bidrag till Årets kokbok 2021 och ställer ut böcker från hela världen i Karlskoga.
Edouard Cointreau kommenterar utvecklingen i världen
Den mest intressanta nyheten är att bokförsäljningen nu 2021 fortsätter att öka jämfört med 2020.
För de första sex månaderna 2021, jämfört med 2020, ökar försäljningen av böcker i allmänhet +44% i Spanien, +43,4% i Frankrike, +34, 9% i Italien. Detta leds av en kraftig ökning av kokböcker, i genomsnitt över hela världen dubbla tillväxttakten jämfört med boksektorn i stort.
Edouard Cointreau, grundare och president för Gourmand Awards kommenterar:
– Det här är oöverträffat på över 25 år. Pandemin fick människor att läsa igen, och dessutom ta nya kokböcker med in i köket.
Kändiskokböcker och storsatsning från Prins Harry och Meghan
Stora nya kokböcker lanseras överallt, ofta av internationella eller lokala kändisar. Emine Erdogan, hustrun till Turkiets President, lanserade en kokbok med traditionell turkisk mat den 5 september. Detta tillsammans med de bästa kockarna i Turkiet. I Peru har kändisen Pia Capello redan sålt mer än 12.000 exemplar av sin nylanserade kokbok. En kommande lansering i USA och Kalifornien från Prins Harry och Meghan väntas på med spänning i branschen.
Comeback från bestseller-författare
Bästsäljande författare kommer tillbaka. Efter många år utan någon ny kokbok lanserade Claudia Roden ”Med” i Storbritannien den 2 september. En bok med 120 nya medelhavsrecept skapade under pandemin. Detta är goda nyheter för många, eftersom Claudia Roden sålt över 14 miljoner kokböcker i hela världen det senaste halvseklet. Jamie Oliver släppte samma dag sin nya kokbok ”Together”, ett ledord under pandemin.
Hållbarhet och kvalitet
– Kokböckernas höga kvalitet är långt viktigare än mängd och försäljningssiffror. Du kan se det i vår utställning Sustainable Gastronomy på Alfred Nobels Björkborn i Karlskoga. Här finns mer än 700 böcker från 63 länder, säger Pelle Agorelius, som är en av totalt fem jurymedlemmar i den internationella juryn för den internationella kokbokstävlingen Gourmand Awards samt Curator för utställningen som arrangeras av Gourmand Awards och Hallbars Sustainability Research Institute på Alfred Nobels Björkborn, Nobelmuseet i Karlskoga.
Svenska förlag erbjuds nu att skicka sina nya kokböcker för året, för att ingå i utställningen. Den pågår fram till den 21 oktober, Alfred Nobels födelsedag. Samtidigt kommer de nya svenska mat-och dryckesböckerna att delta i Årets kokbok i Sverige tillsammans den internationella tävlingen Gourmand Awards. Tidsfrist för bidrag är den 15 november.
Kultur | Örebro/Örebro län
Örebronyheter
Källa: Pelle Agorelius AB
Related Posts
Latest News
-
Fira Valborg vid Örebro slott
På valborgsmässoafton är det åter dags att fira in våren...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Bilist körde in i stolpe på Länsväg 733
En bilist har kört in i en stolpe på länsväg...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Forskning som bidrar till kunskap om återhämtning efter operation
Sedan tidigare har det varit känt att patientens ämnesomsättning ändras...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Örebro Teater på ny länsturné med Skrönor i Länet
Örebro Teater åker på turné med ”Skrönor i Länet” med...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
”Guldkorn från Duvemåla” till Ramsberg
Söndag 28 april kl 18:00 bjuder Resta Bygdegårdsförening med stöd...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Man körde påverkad i Nora
Polispatrull stoppar och kontrollerar en bilist i Nora, föraren lämnar...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Lastsbilschaufför stoppad på Riksväg 50
Misstänkt påverkad lastbilschaufför stoppad på Riksväg 50, norr om Lindesberg....
- Posted april 23, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login